pro vegetariány není.
Proč?
Protože tam patří i anglická slanina.
Není to salát nějak moc výrazné chuti,
ale kdo ochutnal, pochválil
a požádal o recept.
Takže:
brokolice (syrová),
cibule (může být červená nebo bílá)
slunečnicová semínka
anglická slanina
majolka- na její dochucení trocha soli a cukru
Brokolici nakrájíme na malé kousíčky,
taktéž cibuli (na hodně jemno).
Na kostičky nakrájíme anglickou slaninu, kterou dáme na pánev tzv.vyškvařit.
Po vyškvaření by se měla vysušit papír.ubrouskem. Ale já to nedělám.
Normálně ji vyberu tak, aby tuk zůstal na pánvi. Zkoušela jsem
i ten ubrousek a v podstatě je to fuk.
Necháme trochu zchladnout a přidáme k brokolici a k cibuli.
Ještě přidáme slunečnicová semínka - může jich být hodně,protože
pak v salátě pěkně křupají.
No a nakonec dáme ochucenou majolku a promícháme.
Jak už jsem výše napsala není to salát pikantní,
ale kdo brokolici má rád,
může si fakt pochutnat.
Přeji vám hezký nedělní večer
a vydařený zítřejší den.
Moc děkuji za vaše milé komentáře. Budu se muset polepšit
a nejen tady děkovat, ale i občas jednotlivě odpovídat, tak
jako mnohá z vás.
Hanka
Žádné komentáře:
Okomentovat