Až se zima zeptá....
Dokončení slíbeného.
Polední menu.
Houbová polévka zvaná ,,hladká Ančka".
Tu tedy já nemusím, ale manžel ano.
Houbové placičky.
Houby nakrájíme, přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli,
koření dle chuti (Vegeta,grilovací, houbové,kari- prostě co je doma),
malinko soli,
podle množství hub počet vajec- asi 2-3,
z bílků ušleháme sníh.
Zasypeme trochou hladké mouky, myslím že ta zdravější mnou nepoužívaná,
může být taky.
Vše promícháme a pečeme buď na lívanečníku nebo na panvi.
Možná to znáte, možná ne.
Může se jíst jen tak nebo jako příloha brambor a i třeba trochu tatarky.
Dnes takový nanicovatý příspěvek.
No není každý den posvícení, že!
Mějte hezky podvečer a večer a taky pohodovou víkendovou sobotu!
Hanka
Žádné komentáře:
Okomentovat