Za oknem padá sníh.
Líbí se mi to. Je to takové pěkné zimní
začínající odpoledne.
Bílou nadýchanou krásu trochu poničil víkend,
ale už je zase krásně bílo.
Hned ráno jsem dnes vzala foťák a ....
do zahrady.
Na venkovních dveřích jsem trochu pozměnila
věnec.
To, co bylo vánoční , jsem odstranila,
přidala umotané kuličky ze střapaté příze, vyměnila mašli
a zimní věnec byl na světě.
Byla by škoda neuvyužít ještě stále svěžích
větviček jehličňanů.
A abych měla pocit, že jsem nový rok uvítala alespoň trochu v novém,
ušila jsem si minulý týden
nový polštářek.
Takový nepravidelně srdíčkový.
Sem tam upeču štrůdl.
Tak k nějak k té zimě patří.
Těsto občas koupím, je to rychlejší.
Ale ve svém opatlaném sešitě receptů
mám jeden recept od mamky.
Říkala, že je to závin od kuchty z fary.
Je trochu jiný, nežli z lístového těsta.
Můžete si ho zkusit.
Tady je recept.
30 dkg polohrubé mouky
10 dkg hladké mouky
1 vejce
10 dkg tuku
1 prášek do pečiva
12 lžíc mléka
(vy mladší si to převeďte na gramy 
)
)těsto rozdělte na 6 dílů, vyválejte na slabo,
dejte jablka a třeba i něco dalšího jak jste zvyklí a normálně zamotejte.
Povlažit rozšlehaným vejcem (potřít)
Já jsem zvyklá jablka krájet na malé kousky, ne strouhat.
Nejsou pak taková rozbředlá. To je také rada od kuchty z fary.
Alespoň tak mi to moje mamka říkala.
A za oknem stále padá sníh.
Mějte hezké dny už třetího týdne tohoto roku.
Hanka
Moc vám všem děkuji za to, že se tady
u mně zastavíte.
Těší mne to!
Žádné komentáře:
Okomentovat